Har haft en jätte skön, härlig dag i skogen med Tessa och flickorna. Vi hittade massor av trattkantareller! Vi blev nästa galna. Ville bara plocka och plocka. Men vi hejdade oss. Det ska ju rensas också....
Mysigt hade vi det med gofika. Varm O´boy, bullar och mazariner. Mums i skogen!
Nu har jag lagt en massa trattisar på tidningar över hela köket. Hoppas att det går bra att torka dem. Har aldrig gjort det förut. Tessa säger att det är jättegott och smaken blir bra bevarad. Jag har alltid förvällt trattisarna. Mycket för att koka bort becquerel. Men nu ska det ju inte finnas så mycket kvar i marken längre, inte mer än den naturliga strålningen.
Bilden ovan är inte trattisar! Men det ser ni väl??! Det är en liten del av alla gula kantareller som jag fått av Björn. Nu har vi massor av svamp i vinter. Något bra har i alla fall kommit av den regniga sommaren vi haft.....
Ha de
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar